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Mudas
Fabricação da Erva-Mate
Observem que existe todo um cuidado especial com estas mudinhas, quando elas saem da estufa e vão para pequenos sacos pretos onde ainda crescerão mais um tantinho antes de irem para o seu destino final.
Uma das principais preocupações do pessoal é que o saco preto seja suficiente largo para que a raiz da nova planta não se enrole ou tenha problemas, pois isso pode prejudicar o futuro da qualidade da erva.
Já por aí percebes o trabalho danado que o pessoal tem com a tua erva-mate (espero que a esta altura já seja Barão, né non?).
Às vezes, as empresas ervateiras podem comprar ervais de terceiros que podem vir com qualidade inferior e sabor beeeeeeem mais amargo. Assim, pagando pouco por um erval ruim, sem desenvolvimento, sem cultura adequada, etc é possível vender um produto mais barato que a concorrência e... adicionando açúcar ao mesmo, tornar o sabor menos amargo. Mas daí já são outros quinhentos e não estamos mais falando da Barão que não adota este procedimento (açúcar no chima).
Também não estou falando que todos que vendem erva com açúcar façam isso, mas é uma das técnicas para disfarçar a má qualidade de um erval: adicionar açúcar.
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